用心，看起來並不廉價。從洞口工作人員手上拿過了頭燈，有人用紙巾擦了擦後才戴上，有人嫌棄地拿在手中，有人好奇的和同伴小聲說笑，也有大咧咧就戴頭上了。原久按亮了自己的頭燈，揮著小旗子說：“大家跟緊我，我們進洞了。”洞口很窄，進去後卻發現彆有洞天。大，非常大。潮濕，冰涼，地上濕滑，導遊讓大家注意腳下。石壁上鑲嵌著許許多多的熒石，在黑暗中熠熠生輝。原久的聲音在洞中迴響，他說的故事營造著旅遊的氛圍。忽然有人...-

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家中碎米粒爆出的米花，試製的米花糖質量上乘——開初就得買米製米花糖的顧慮消除。所產米花糖受到好評，街坊鄰裡不乏爭相熱議“排隊買米花糖”等話題。

可能是環境的變化，小睿更加依戀庶盶，即或是偶然一眼看不見，就會急的大哭一氣。孩子活潑好動，見樣學樣，平常若要安心看會兒書，就得先給他找一本書並陪讀一陣子方可。

曾經在街上看見賣米花糖，回家後時常逮住秤盤大半天不放手，口裡還振振有詞的報出三兩、五兩來，其中“八兩三”的使用頻率最高，左鄰右舍的人們很快戲稱他為“八兩三”。

孩子寸步不離左右，尤其是不論庶盶做什麼都要摻和，就連挪不動的用具也要試一試才罷休。這樣，庶盶完全冇辦法到街上去賣米花糖，隻能靠幺弟去賣。

早就聽說過，熬糖特彆辛苦，的確還不是訛傳。若糖化時加熱溫度低，則糖化速度慢，耗時長；溫度過高，則會使麥芽喪失活性終止糖化。為了確保受熱均勻，需要不停手工攪動，纔能有效避免區域性麥芽失活及區域性糖化速度太慢。

用玉米粉熬糖比紅薯的渣要少些，過濾除渣相對容易。去渣後的糖化溶液，需要加熱到沸騰狀態，以蒸發掉百分之九十左右的水分。製作飴糖的量稍微多一些，從粉料到糖化再到最後的飴糖，往往需要連續操作三十多個小時，要不間斷地新增數百公斤的柴火。

小睿既不單獨睡覺，又拒絕同其他人一起睡，庶盶隻好找來背娃帶，背上孩子熬糖。揹著孩子，短時間尚好，可時間稍長一些就愈來愈沉重，一個通夜揹著孩子熬糖，想避免腰痠腿疼啥的，那隻能是不切實際的妄想。

剛開初的幾天，幾乎所有人都說米花糖做的好，賣的好，感覺蠻不錯。可仔細一算吧，這銷售量一點也不樂觀。人們普遍就是買幾角錢的，買一元錢以上的客戶一天難遇幾個，一天的銷售額平均不到二十元。

在具備一定口碑效應的情況下，對市場會產生適當刺激，但隨之而來的可能是一個疲憊期，大抵眼下這種銷售額就是常態化的市場狀況。當地三天一逢場，周邊的場鎮要麼太遠，要麼市場太小，隻剩一個場鎮稍微合適。這樣一來，兩個場鎮每月可銷售十八天，並且還不一定滿勤，月均總銷售額大不了三百多元，差不多要接近一年時間才能賣出三千元的米花糖。

加工米花糖的銷售收入，除開材料成本也就是一百多元，相當於一箇中等零工收入。全家所有的生活材料都要用錢買，除維持家庭需要外其餘所剩無幾。企圖用一兩個月時間，解決全家生活問題的願望，幾乎是變成了遙遙無期。

按目前狀況，家中尚有將近一半的勞動力資源優勢冇有發揮出來，要是能夠充分發揮的話，收入還有希望翻番。若能順利提高一倍收入的話，則存在兩個月解決全家生活問題就有可能。實事求是地說，米花糖主要原因在於當地市場太小，熬製飴糖相對較辛苦，但總體上還算差強人意。

-，熬糖特彆辛苦，的確還不是訛傳。若糖化時加熱溫度低，則糖化速度慢，耗時長；溫度過高，則會使麥芽喪失活性終止糖化。為了確保受熱均勻，需要不停手工攪動，纔能有效避免區域性麥芽失活及區域性糖化速度太慢。用玉米粉熬糖比紅薯的渣要少些，過濾除渣相對容易。去渣後的糖化溶液，需要加熱到沸騰狀態，以蒸發掉百分之九十左右的水分。製作飴糖的量稍微多一些，從粉料到糖化再到最後的飴糖，往往需要連續操作三十多個小時，要不間斷地...